Gmina Paszowice - paszowice.pl

Jabłka w różnych postaciach królowały na stołach w sobotę, 21 października, podczas Święta Jabłka, zorganizowanego przez Koło Gospodyń Wiejskich w Wiadrowie. Gośćmi uroczystego podsumowania projektu „Jedząc wiadrowskie jabłuszka zarumieni się wnet każda dziewuszka” byli: wójt Sebastian Oszczęda, koordynator programu „Działaj Lokalnie” Krzysztof Kowalczyk z małżonką, doradca ODR Katarzyna Wojciechowska, dyrektor GOK Małgorzata Świderska oraz mieszkańcy Wiadrowa.

„Jabłkowy zawrót głowy” – tak można nazwać menu spotkania. Były więc racuchy, naleśniki, pierogi, a nawet kotlety – oczywiście z jabłkami. Do tego ryż, sałatka z kurczaka (z jabłkami rzecz jasna), szarlotka na kilka sposobów, jabłkowe różyczki, rogaliki i inne wypieki, a do picia sok – oczywiście jabłkowy.

Nie lada więc zadanie miała komisja oceniająca w kulinarnych konkursach, ale zgodnie orzekła, że najlepszą potrawą regionalną jest ryż z jabłkami i kurkumą, przygotowany przez Dorotę Horecką. Miejsce drugie zdobyła Maria Trybuła za kotlety ziemniaczane z jabłkami, trzecie Ilona Trybuła za frytki z jabłek, a czwarte – Daniela Sytnik za pierogi – też z jabłkami. W konkursie na najlepsze słodkości z jabłek zwyciężyły kruche rogale z jabłkami i żurawiną, upieczone przez Gabriele Fuławkę. Miejsce drugie zasłużenie zdobył Stefan Kosek za dżem z jabłek, pigwy i czarnego bzu, trzecie Elżbieta Ślusarczyk za ciastka „różyczki z jabłek”, a czwarte - Sylwia Jesionek za naleśniki. W konkursie na napój najlepszy okazał się sok z jabłek, pigwy i innych owoców, ale bez cukru, który wyprodukował Stefan Kosek, miejsce drugie sok autorstwa Bogusława Brzostowskiego, a trzecie – kompot ugotowany przez Marię Trybułę. Przepisy na niektóre nagrodzone potrawy można znaleźć w broszurce „Słodkości i specjały z jabłek od Koła Gospodyń Wiejskich z Wiadrowa”, która została wydana w niewielkim – 100 egzemplarzy – nakładzie w ramach projektu.

Ale nie tylko jabłkami człowiek żyje, więc był też konkurs na piosenkę o jabłku, w którym laureatem pierwszego miejsca został Stefan Kosek. Drugie miejsce zdobyła Alicja Rychlicka, trzecie - Maria Trybuła, a czwarte - Sylwia Jesionek. Wszystkie te piosenki miały swoje premiery podczas Święta, a wykonawcą był zespół „Wiadrowianie”.W programie artystycznym niemal wszystko kręciło się wokół jabłek, bo Kabaret „0 – 99” przygotował również skecz o kuszeniu Ewy w Raju. Nie zabrakło popisów innych gwiazd kabaretu, ale największym hitem okazały się wybory Miss Jesieni, w których ukryte talenty satyryczne pokazały mieszkanki Wiadrowa. Ewa Brzostowska i Dariusz Trybuła – koordynatorzy projektu i prowadzący imprezę – przygotowali zadania również dla publiczności. W quizie trzeba było się wykazać wiedzą o jabłkach, a nagrodami była książeczka z przepisami.

Święto Jabłka było również okazją podziękowania wszystkim zaangażowanym w realizację projektu. Certyfikaty za wsparcie otrzymali: Ewa Brzostowska, Janina Lipińska, Anna Marcisz, Małgorzata Rudy, Małgorzata Świderska, Jagoda Komnata, Maksymilian Sytnik, Paweł Rudy oraz zespół „Wiadrowianie” i Kabaret „0 – 99”. Projekt sfinansowano ze środków Programu „Działaj Lokalnie X” Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Akademię Filantropii w Polsce, Bank Spółdzielczy w Jaworze oraz Stowarzyszenie Kaczawskie.